Célébrez la fin d’année au Fire Lake Grill House autour d’un menu spécial concocté par notre Cluster Chef Jérôme Martens et sa brigade puis laissez vous emporter par le rythme musical de Deevajay à la Blu Night Party au Fire Lake Cocktails Bar.

* Entrée gratuite à la Blu Night Party pour les clients du Fire Lake Grill House | Entrée à 60000Ar par personne pour le grand public.

Sur reservation et prepaiement | 22 692 00

AU MENU

TOAST NORVÉGIEN AU SAUMON FUMÉ MINUTE

Œuf, caviar, crème, pain nordique

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RAGOUT FIN DE CHAPON A LA TRUFFE NOIR

Bouché à la Reine, chanterelles, poireau

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QUEUE DE LANGOUSTE EN NAGE DE PINTADE

Ravioli à l’ail des ours

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ENTRECÔTE DE BŒUF SIMMENTAL BRAISÉ A LA FÈVE TONKA

Reglette aux legumes glaces, pomme fondante

CŒUR DE FILET DE MEROU A LA PLANCHA, ÉMULSION AU SAFRAN & CITRON VERT

Réglette aux légumes glacés, pomme fondante

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CHARIOT DE FROMAGES | 40 000Ar (EN OPTION)

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CANNELÉ BORDELAIS AU THÉ MATCHA ET SA GLACE

Gelée citron et Mochi à la cacahuète

DIMANCHE 31 DÉCEMBRE 2023 | 19H30 À 23H30 | ANIMATION MUSICALE

280 000 AR PAR PERSONNE | RÉSERVATION CONSEILLÉE