Le secteur de l’hôtellerie-restauration malgache franchit une nouvelle étape avec le lancement officiel des formations FHORM – Fédération des Hôteliers et Restaurateur de Madagascar à l’INTH Ampefiloha.
Une initiative structurante qui vient renforcer les compétences des professionnels et soutenir durablement la qualité de l’offre touristique à Madagascar.

Déployé dans le cadre de l’AP18 du Fonds Malgache de Formation Professionnelle, ce programme bénéficie de l’appui de partenaires engagés, notamment l’AFD – Agence Française de Développement et l’Union européenne, unissant leurs efforts pour accompagner la professionnalisation du secteur.

Les participants suivent des modules essentiels, axés sur la sécurité alimentaire et les bonnes pratiques à travers le HACCP, ainsi que sur l’art de l’accueil, pilier fondamental de l’expérience client en hôtellerie et en restauration.

Ce lancement reflète l’engagement d’établissements investis, de formateurs qualifiés et de professionnels déterminés à élever les standards du tourisme malagasy. Une dynamique collective qui contribue à valoriser les savoir-faire locaux et à renforcer l’attractivité de la destination Madagascar.

La formation avance, les compétences se renforcent et le tourisme malgache continue de se construire sur des bases solides, portées par la collaboration et la vision commune de l’excellence.