Radisson Blu Hotel, Antananarivo: Valentine’s night dinner
Merci à tous ceux qui ont déjà réservé leurs tables pour la soirée de la Saint Valentin au Larder. Il reste encore quelques places donc réservez vite votre table au 020 22 692 00 pour une soirée romantique inoubliable. Menu à 149.000Ar par personne Animation musicale par Reko Band et le pianiste Dô Andrianiony. MENU […]
Radisson Blu Hotel, Antananarivo: Valentine’s night dinner
Merci à tous ceux qui ont déjà réservé leurs tables pour la soirée de la Saint Valentin au Larder.
Il reste encore quelques places donc réservez vite votre table au 020 22 692 00 pour une soirée romantique inoubliable.
Menu à 149.000Ar par personne
Animation musicale par Reko Band et le pianiste Dô Andrianiony.
MENU
AMUSE BOUCHE
MAKI ROLL FRIT AU THON ET AU BŒUF
Wasabi, gingembre et sauce soja
ENTRÉE
CHAUD FROID DE GAMBAS AU GINGEMBRE ET COMBAVA
Avocat, chanterelles, jeunes pousses, huile d’olive
SOUPE
VELOUTÉ DE CAROTTES ET SAFRAN
Gratiné au fromage de chèvre
PLAT
MAGRET D’OIE BRAISÉ, SAUCE CERISE SAUVAGE, MIEL ET MOUTARDE DE MEAUX
Purée de potiron rôti, croustillant aux graines, salade tiède de haricots verts
ENTREMET AU FROMAGE
MILLEFEUILLE CHAUD AU BLEU D’ANTSIRABE
Réduction au vinaigre balsamique, herbes aromatiques
DESSERT
SUÇON ROCHER, FACON NOUGAT GLACÉ
Praliné amande-noisette-arachide, miroir framboise, guimauve à la rose
MERCREDI 14 FÉVRIER 2024 DE 19H00 À 22H30
MENU | 149 000 AR PAR PERSONNE | ANIMATION MUSICALE AVEC REKO BAND