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Radisson Blu Hotel, Antananarivo: Christmas Eve au Larder

Chérissez chaque moment avec vos proches autour d’un dîner de réveillon de Noël le 24 décembre ou autour d’un délicieux buffet de Noël le 25 décembre sous la musique angélique de TGC Officiel ! Menu du réveillon de Noël | 165000Ar Buffet de Noël | 195000Ar – Adulte | 65000Ar enfant de moins de 12ans. […]

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Radisson Blu Hotel, Antananarivo: Christmas Eve au Larder

Chérissez chaque moment avec vos proches autour d’un dîner de réveillon de Noël le 24 décembre ou autour d’un délicieux buffet de Noël le 25 décembre sous la musique angélique de TGC Officiel !

Menu du réveillon de Noël | 165000Ar

Buffet de Noël | 195000Ar – Adulte | 65000Ar enfant de moins de 12ans.

Sur réservation au 22 692 00 .

MENU

LANGOUSTE À LA FRAMBOISE

Noisette, avocat, tomate, pousses de salade

***

CONSOMMÉ DE PINTADE CÉLESTINE

Crêpes aux herbes, quenelles, La Royale à la vanille de Madagascar

CARRÉ D’ AGNEAU DE LAIT ET CROÜTE DE PAIN D’ÉPICES,

BÉARNAISE BORDELAISE

Courge braisée au thym, pomme Berny, fondue de tomate

OU

PAVÉ DE SAUMON NORVÉGIEN POÊLÉ,

SAUCE MOUTARDE DE CASSIS

Betterave rouge rôtie, rosti de pommes de terre.

***

BÜCHETTE DE NOEL AU THÉ MATCHA

Façon cheese cake à la Combava