𝑁𝑜𝑣𝑜𝑡𝑒𝑙’𝑠 𝑆𝑢𝑛𝑑𝑎𝑦 𝐵𝑟𝑢𝑛𝑐ℎ

Comme à chaque début de mois, nous vous convions à notre prestigieux Brunch en buffet! Des sélections de mets succulents, un aperitif corner, des irrésistibles desserts à la découpe incluant cheesecake, bavarois, red velvet et bien plus vous attendent dans l’ambiance somptueuse et chaleureuse du TRIO restaurant.

Rejoignez-nous ce 𝗗𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝟬𝟲 𝗔𝗼û𝘁 de 𝟭𝟭𝗵 à 𝟭𝟱𝗵 pour un Brunch d’exception!

Tarif : 189.000Ar adulte | 95.000Ar enfant moins de 12 ans

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Réservation au 020 23 777 77 ou hb0z1-re@accor.com

Le Corner Apéritif

Olives marinées

Antipasti

Verrines de Spread

Pickles

Charcuterie : Jambon de Parme, salami, mortadelle, jambon de volaille

Fromage: Brie, Gouda, Emmental, Comté Sélection de pains et de biscuits salés faits maison

Légumes à l’unité (bâtonnets de carottes, chou-fleur, tomates)

Bar à salade

Carottes, choux, concombre, laitue

Condiments : vinaigrette balsamique, vinaigrette nature, sauce cocktail

Salade de magret de canard aux fruits et légumes

Salade de fruits de mer au citron local

Individuel

Tartelette au saumon fumé

Terrine de foie gras sur croûtons

Mini Burger au poulet (bun noir et sésame blanc

Cocktail de crevettes et avocat

Verrine de marlin fumé et coriandre fraîche

Station Œufs

Omelette

Œufs au plat

Station Gaufres et Crêpes

Crêpes

Gaufres

Sauce au chocolat, sucre à la cannelle, sélection de confitures maison, miel

Section Plats

Riz aux noix de cajou

Purée de pommes de terre à l’huile de truffe

Légumes du jardin

Langouste de Tamatave grillée à l’ail

Poisson rôti au four mariné aux herbes et à l’ananas

Poulet sauce au poivre sauvage

Pot-au-feu de zébu et haricots blancs

Dessert

Fontaine de chocolat et brochettes de fruits

Station de glace (Oreo, fraise, vanille,

pistache, sésame, wasabi)

Cascade de fruits

Macarons faits maison

Desserts à la découpe

Cheesecake

Bavarois vanille de Madagascar et fraise

Red velvet