N’oubliez pas notre rendez-vous ce Lundi 01 Janvier 2024 pour le brunch de Nouvel An dans l’atmosphère somptueuse du Novotel.

Une sélection de mets exquis et raffinés vous attend avec une ambiance musicale envoûtante, animée par saxophone et piano à queue.

Tarif : Adulte 199.000Ar I Enfant (-12 ans) 100.000Ar

020 23 777 77

Le Corner Apéritif

Gigot d’agneau et Jelly a la menthe

Bâtonnets de légumes

Poisson entier et sa sauce au beurre d’ail

Bar à salade: carottes, choux, concombre, laitue

Condiments: vinaigrette balsamique, vinaigrette

Coin du boulanger

nature, sauce cocktail

Sélection de pains frais

Salade de crevettes et légumes croquants

Brownies

Salade de calamar poché à la citronnelle

Muffins

Salade de poulet croustillant

Pains au chocolat

Croissants

Individuel

Pains aux raisins

Mini burger de zébu

Mousse de marlin fumé

Tartelette aux champignons

Gaspacho de pastèque et tabasco

Mousse de chèvre et miel

Station œufs

Œuf Benedict (épinard sauté, saumon fumé, sauce hollandaise)

Coin gourmand

Crepes

Gaufres

Garnitures: sauce au chocolat, sucre à la cannelle, sélection de confitures maison, sirop d’erable, miel

Coin Malagasy

Riz façon malagasy (vary gasy)

Ribs de porc à la sauce barbecue

Romazava aux fruits de mer

Dinde confit façon traditionnelle

Grill BBQ

Brochettes de zébu

Poisson grillé en feuille de banane

Manioc grillé

Banane plantin

Section de plats

Riz safrané au raisin

Camaron à la sauce rouge

Canard laqué à l’orange

Zebu à la sauce au foie gras

Douceurs

Cascade de fruits

Soupe de fruits à la vanille

Moelleux au chocolat

Tartelette citron meringuée

Mini tiramisu

Paris-Brest

Fontaine de chocolat

Glace station

Sélection de glaces faites maison

Vermicelles, sauce aux fruits rouges

Dessert à la découpe

Entremet vanille et mangue

Cake marbré, coulant de chocolat

Brioche aux fruits secs