therealmadagascar.com | 10.0%割引 【新品】塩二郎 塩二郎100g・30g 蟹塩30g 塩3種セット

塩二郎
塩二郎100g
塩二郎30g
蟹塩30g
塩3種セット

入手困難な商品との事です！！

【商品状態】
写真の通り新品・未開封品となります。

【塩二郎】
2009年に世界一に選ばれたこの塩は、
0.2ミリの大きさ。
塩二郎自身が最高の出来と豪語するのが
「塩二郎」。
元々はあったかいご飯にかける
塩として開発され、
人体のミネラルバランスに近しい塩に
なるように仕上げました。
自然な塩味を感じられ、
ミネラルバランスの崩れた体を
元に戻す効果も期待できます。
また、食材の良さを100%引き出して
くれる塩として話題になり、
ピーク時には5000人待ちにもなった
塩二郎の最高傑作です。
あたたかいご飯（おにぎりはピンク）は
もちろんですが、
ジャガイモなどの根菜類・豚肉に
ベストマッチです。

【蟹塩】
潮の香りやカニの風味、
海の恵みをまるごといただくかの
ような塩が完成しました。
蟹塩を1kg作るのに必要なカニは10杯。
日本海で獲れた国産ずわいがにを贅沢に使用し、
素材の旨味や風味を余すところなく塩に
凝縮させるため、
完成までに約半年かけて仕上げます。
まずはじめに、海水にかにを漬け込んで
カニの旨味を抽出します。
漬け込むことおよそ1ヶ月間、
塩に仕上げた時の味わいを見極めて、
海水からカニを取り出します。
取り出した後は、完全天日塩を仕上げる時と
同様に毎日欠かすことなく海水を
攪拌して丁寧に塩の結晶を作っていきます。
普段はイタリアンのお店からオーダーを
いただくことが多いのですが、
出汁巻き玉子や茶碗蒸しを作る時の
風味づけにご使用いただいたり、
使い方は色々です。

［注意事項］
①恐れ入りますが日時指定は
承っておりません。
また、海外発送、郵便局止め、
ヤマト営業所止め
なども承っておりません。
②初期不良のみ評価前の1週間以内に
ご連絡頂ければ返品に応じます。
それ以外は不可でお願い致します。
（評価後の返品は不可とさせて頂きます。）
③送付まで1〜2日と記載してますが、
個人出品ですので少々遅れる事もございます。
何卒、ご理解の程よろしくお願いします。
遅れる際はなるべくメッセージは
入れさせて頂きます。

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