therealmadagascar.com | 15.0%割引 薄刃　出刃包丁　ダマスカス

刃の素材: V金10号 (ステンレス -錆びにくい素材です)
刃厚: 3mm
刃の硬度: HRC 60-62
キッチン・食器

刃付け: 片刃
漆
薄刃出刃庖丁なので片刃牛刀と出刃の間といった感じです、捌きはもちろんその他食材にも使いやすいです。
アウトレット品となります。
メルカリ便での発送になります
堺刃物　堺孝之　實光刃物　城山刃物　伝統工芸士

商品の情報

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態	新品、未使用

真空焼き入れサブゼロ処理
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キッチン・日用品・その他
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調理器具

刃渡り: 約180mm
刃幅: 56mm